Et twist på den klassiske Caprese. Denne opskrift er den ultimative fejring af sommeringredienser med saftige, søde ristede ferskner, solmodne tomater og cremet mozzarella.

Denne risotto er et fremragende valg til et sommermiddagsselskab! Den fungerer som en dejlig forret og er god til mindre portioner på grund af sin cremede og rige natur.

Hvis du leder efter en vidunderligt enkel dessert til sommeren, der sagtens kan forberedes på forhånd, så er disse friske tærter det perfekte valg. Når de er serveret i vores små gryder, har de den helt rigtige størrelse til at tilfredsstille den søde trang om eftermiddagen.

En velduftende smør på citrongræs og lime gør denne fisk delikat og lækker. Kan erstattes med andre fisk, hvilket kan ændre tilberedningstiden.

Server med en tynd skive gorgonzolaost oven på din tarte tatin, og lad tærtens varme smelte den. Passer perfekt sammen med et glas rosévin og en let grøn salat.

Denne kage er utroligt svampet, let og luftig og fyldt med gulerødder, ananas, krydderier og nødder. Den perfekte kage til påskebordet.

For at give ekstra smag er kyllingestykkerne ikke skåret af benene. De er tilberedt med baconstrimler, paprika, løg, peberfrugter, frisk aromatisk timian og en tør hvidvin. En klassisk gryderet fra den baskiske region i Frankrig, hvor nabolandet Spanien har en kulinarisk indflydelse.

Denne opskrift er perfekt til sommeren, da dukkah-skorpen både har fantastisk smag, tekstur og passer smukt sammen med den livlige forårsløgpesto. Lækkert serveret med søde kartoffelfritter.

Disse tærter er en fantastisk dessert, der kan laves i forvejen, og de kan let deles. De er også alletiders til at få børnene med i køkkenet – de kan både knuse kiks, smelte smør og presse citroner!

Denne velduftende hibiscus iste vil blive lavet, drukket og gentaget hele sommeren! Den er syrlig og forfriskende, og så er den et smukt valg at servere i vores elegante tepotter, når du får gæster på besøg. Tilføj et skvæt vodka, og så har du den perfekte tepottecocktail.

Dette er vores bud på en klassisk pastaopskrift. Brug cherrytomater på dåse, da de er søde og saftige, og giver god konsistens til din sauce.

Denne salat er et nyt twist på en klassisk Caprese-salat, der fejrer stenfrugter af den bedste kvalitet. Ved at grille frugten karamelliseres det naturlige sukker, og smagen fremhæves.