654 resultater
OPSKRIFT
Brunkagekrydret Crème Brûlée med ingefærstjerner
Lækker juledessert med masser af krydderi og skønne ingefærsmåkager formet som stjerner.
VI BRUGTE
Minigryde stentøj
OPSKRIFT
Panerede og grillede kammuslinger i en cremet urtesauce med citron og parmesanost
En fantastisk og frisk ret, der drypper med smag og forkælelse.
VI BRUGTE
Stabelbar ramekin stentøj
OPSKRIFT
Risotto med hummer og krabbe
Nyd en overdådig skaldyrsrisotto med stykker af sød hummer og kongekrabbe. Hummeren og krabben koges først med skal i vand med hvidvin og fennikel for at lave en aromatisk skaldyrsbouillon, der bruges til den simple og elegante risotto. Der tilsættes saftige tomater, friske urter og stykker af skaldyr til risottoen for at skabe en lækker sommerlig ret.
VI BRUGTE
Rund gryde støbejern
OPSKRIFT
Braiserede short ribs med svampe, hvidløg og urter
Hemmeligheden bag disse lækre short ribs er umamigivende karljohanpulver, der gør det til en imponerende forret, der er nem at lave i forvejen. Short ribs (oksetværreb på ben) braiseres i rødvin og fond, indtil de er møre. Toppes med en lækker blanding af sauterede svampe og hvidløg før servering. Serveres med kartoffelmos, polenta eller endda gnocchi, der kan opsuge hver eneste dråbe af karljohansaucen.
VI BRUGTE
Buffetgryde støbejern
OPSKRIFT
Pot de crème med mørk chokolade og rødvin
Kombiner mørk chokolade og rødvin for at skabe en luksuriøs og lækker pot de crème. For at opnå en silkeblød tekstur skal æggeblommerne tempereres langsomt sammen med varm fløde og bages i ramekiner i et vandbad, hvor varmen fordeles blidt og jævnt. Denne dekadente dessert er den perfekte afslutning til dit næste middagsselskab. Pot de crème kan laves op til to dage i forvejen, så det eneste, du skal gøre efter middagen, er at toppe dem med flødeskum og nyde øjeblikket.
VI BRUGTE
Minigryde stentøj
OPSKRIFT
Cacio e Pepe-inspirerede fyldte pastaskaller
Fyldte pastaskaller inspireret af den klassiske romerske pastaret cacio e pepe, som kombinerer pecorino romano-ost og sort peber i en silkeblød, tyktflydende flødesauce. I denne version fyldes kæmpestore pastaskaller med ricottafyld og lægges i flødesauce, der bliver mere fyldig ved bagning i et rektangulært Heritage-stentøjsfad. En lækker, enkel og dekadent middagsret, som serveres direkte fra ovnen til bordet med en frisk grøn salat til.
OPSKRIFT
Hvidløgsrejer
Lækre tigerrejer i en smagfuld marinade. Perfekte til grillen eller dit BBQ produkt.
VI BRUGTE
BBQ Outdoor rund pande støbejern