Gryder

En emaljeret støbejernsgryde, også kendt som en Dutch Oven eller Cocotte, fra Le Creuset er lavet til at holde hele livet og er en investering i utallige mindeværdige måltider. Siden 1925 har Le Creuset fremstillet ikoniske og farverige støbejernsgryder i Frankrig, skabt til at holde i generationer.

Støbejernsgryder fra Le Creuset kan stilles i ovnen, og de er derfor ideelle til langtidstilberedte måltider, ofte med både kød, grøntsager og sauce eller stivelse. Alle vores støbejernsgryder har et tætsiddende låg, der fastholder fugt og smag, mens emaljen gør dem nemme at bruge og rengøre i hverdagen.

Uanset om du laver en hurtig gryderet midt på ugen eller en langtidsstegt steg i weekenden, er en støbejernsgryde et alsidigt, klassisk køkkenredskab, der bringer varme og generøsitet til bordet. 

Ja. Alle Le Creuset gryder er udviklet til at fungere på moderne varmekilder, herunder induktion, gas, keramiske og traditionelle komfurer.

Helt sikkert. Alle vores gryder er designet til at være alsidige og dermed kan vores ovnfaste gryder nemt flyttes fra kogepladen til ovnen.

Le Creusets non-stick keramiske gryder er ovnsikre op til 280 °C (eller 220 °C med glaslåg). Gryder i rustfrit stål og Toughened Non-Stick fra Le Creuset er ovnsikre op til 260 °C (eller 220 °C med glaslåg). Den varmeresistente stålknop på vores emaljerede støbejernsgryder tåler op til 260 °C.

Det afhænger af, hvordan du laver mad. 

• ·     Emaljerede støbejernsgryder er ideelle til gryderetter og stege. De går nemt fra kogepladen til ovnen og videre til bordet, hvor det ikoniske og farverige design gør dem velegnede til servering.
• ·    Gryder af rustfrit stål er lette, hurtige at varme op og perfekte til svitsning, kogning eller madlavning på hverdage. 
• ·    Non-stick keramiske gryder har den fordel, at maden ikke brænder på, og de er nemme at rengøre takket være deres keramiske belægning, der er fremstillet uden PFAS. Med et glaslåg, der holder på fugten, og en ovnfast, induktionskompatibel bund er de et moderne og let alternativ til supper, gryderetter og ovnstegte retter. 
• ·    Gryder med toughened non-stick belægning har tredobbelt forstærket belægning, der gør dem fantastiske til madlavning og nemme at bruge i hverdagen. Kan vaskes i opvaskemaskinen, bruges i ovn og sikrer, at maden aldrig brænder fast.

Når du opbygger en samling af gryder i forskellige materialer, sikrer du, at du har de rigtige redskaber til enhver ret.

Ja. Alle vores gryder kan vaskes i opvaskemaskine. Vi anbefaler dog, at gryderne vaskes i hånden med varmt vand og en blød svamp for at hjælpe med at bevare deres finish over tid. Alle materialernes overflader er designet til at modstå farve og lugt fra mad, hvilket gør rengøringen enkel - selv efter langtidstilberedte saucer eller meget krydrede retter. 

En støbejernsgryde er ideel til alt fra simremad og supper til langtidsstegning og bagning. En støbejernsgryde er perfekt til klassiske franske simreretter som boeuf bourguignon, coq au vin og cassoulet.

De forskellige former og størrelser af gryder egner sig til forskellige retter fx er vores ovale støbejernsgryde perfekt til grydestegt kylling mens vores buffetgryde egner sig godt til lækker simremad som fx braiserede short ribs. 

Ja. En støbejernsgryde skaber de perfekte forhold til at bage brød hjemme — låget holder på dampen under bagningen og giver dit grydebrød en smuk, åben krumme og en tyk, sprød skorpe ligesom i et professionelt bageri. Læs mere i vores guide til bagning af brød i støbejernsgryde.

Valget af størrelse afhænger af, hvad du laver mad til, og hvor mange personer du typisk laver mad til. Hos Le Creuset finder du emaljerede støbejernsgryder i flere forskellige former og størrelser – blandt andet de klassiske runde og ovale støbejernsgryder, dybe stegegryder og lave buffetgryder.

Er du i tvivl om, hvilken størrelse, der passer bedst til dine behov? Se vores komplette guide til valg af grydestørrelse her.

Vi tilbyder også støbejernsgryder i særlige og dekorative designs som hjertegryder, græskargryder, gryder med blomstermotiv, brødforme specielt udviklet til grydebrød og specialgryder til ris og asiatisk inspireret madlavning.

Uanset hvilken størrelse eller model du vælger, får du en gryde, der kombinerer Le Creusets ikoniske design, farverige emalje og velkendte kvalitet med enestående madlavningsegenskaber.