654 resultater
OPSKRIFT
Kødboller med lam og mynte og Chermoula-tomatsovs
Disse lækre kødboller minder om en marokkansk lamme-tagine krydret med kanel, honning og mynte. Serveres med citronkrydret couscous vendt med smør.
OPSKRIFT
Svinegryde med æblebrandy fra Normandiet
Saftigt, langtidsstegt svinekød i en fyldig, smagfuld flødesovs med krydderurter, æbler og æblebrandy. Lækker serveret med cremet kartoffelmos, dampede grøntsager og sprødt brød.
VI BRUGTE
Rund gryde støbejern
OPSKRIFT
Marokkansk kyllinge-tagine
Det er typisk i det nordafrikanske køkken at kombinere frugt med kød, fjerkræ eller fisk, og med en krydret marinade bliver det færdige resultat ikke alt for sødt. Som med mange tagine- eller gryderetter bliver smagene bedre, når den laves en dag i forvejen.
VI BRUGTE
Tagine støbejern
OPSKRIFT
Cheesecake med bær og hvid chokolade
Cremet ricotta og søde bær passer perfekt sammen. Lækkert serveret som dessert med frisk fløde eller som lidt sødt til eftermiddagste eller -kaffe.
OPSKRIFT
Brød med birkes
Blødt brød med mælk og honning, toppet med birkes og bagt til det får en sprød, gylden skorpe.
VI BRUGTE
Rund gryde med blomstermotiv støbejern