649 resultater
OPSKRIFT
Pandestegt blomkål med safransmør
“Tilberedning af grøntsager på denne måde (pandestegning) sker ofte i restaurantkøkkener, men det er også en god ting at gøre derhjemme. Du får gang i grøntsagerne på panden, så de danner noget smag og tekstur, hvorefter du kan smide dem ind i ovnen for at blive gennembagt. De får lidt direkte varme og kulør på blusset, der efterfølges af mere afdæmpet og jævn varme i ovnen. Jeg elsker at tilføje eddike, når jeg tilbereder grøntsager, og den balanceres her af sødmen fra blomkål, safran og pinjekerner. Denne opskrift er inspireret af den fremragende kok, Lola DeMille”. – Anna Jones
VI BRUGTE
Kvadratisk grillpande støbejern
OPSKRIFT
Suppe med ærter og kokos
“Når jeg er sulten, utålmodig og ikke har noget i køleskabet, så er det denne opskrift, jeg finder frem. For at kunne være meget hurtig, er det vigtigt at bruge den rigtige gryde. En lille, dyb gryde vil ikke komme i kog lige så hurtigt, så jeg foreslår en dyb, bred en af slagsen – ideelt set i støbejern. Hvis du ikke har forårsløg, kan du sagtens bruge normale løg, men så skal retten måske have lidt længere”. – Anna Jones
VI BRUGTE
Rund gryde støbejern
OPSKRIFT
Rabarberfool med syltet ingefær
“Denne fool, der er peppet op med ingefær, er både let, luftig og behageligt neonfarvet. Jeg har svært ved at komme i tanke om en dessert, jeg hellere ville spise. Rabarberen bidrager med en kærkommen skarphed og et strejf af farvestrålende lyserød. Vegansk fløde kan muligvis ikke piskes til bløde toppe – bare pisk den, så meget du kan”. – Anna Jones
VI BRUGTE
Stabelbar ramekin stentøj
OPSKRIFT
Oksekødsragout med cheddar-krydderurteboller
Comfort food, når det er bedst. Denne langtidsstegte ragout med oksekød og boller med cheddar og krydderurter, der er fyldt til randen med fyldig smag, er perfekt til søndagsfrokosten.
OPSKRIFT
Grøn thai-karryret
Frisk, duftende og nem at tilberede. Denne eksotiske karryret er fyldt med grøntsager og en nem hverdagsret.
VI BRUGTE
Rund gryde støbejern
OPSKRIFT
Varm Ruby-chokoladedrik
Ruby-chokoladen stammer fra en temmelig speciel kakaobønne, der findes i Brasilien og på Elfenbenskysten. Det, der gør den særlig, er dens skønne, lyserøde ruby-farve, der har en syrlig, nærmest bæragtig chokoladearoma. Brug ruby-chokoladen til at servere den mest glamourøse kop flydende kærlighed til Valentinsdag.
OPSKRIFT
Hjertekager
Ruby-chokoladen tilføjer en aroma, der minder om bær og hvid chokolade, uden at gøre dejen tung, så du nemt kan bage florlette kager, som bliver gode hver gang.
VI BRUGTE
Hjerte bageplade 6 stk.
OPSKRIFT
Hjerteformet, snoet kage med hindbær
Dejlig hindbærkage, der er nem at lave.
VI BRUGTE
Hjertegryde med hjerteformet stålknop støbejern
OPSKRIFT
Gnocchi med brunet smør, cremet blåskimmelostesovs og chorizo
Det er en af de nemmeste og mest tilfredsstillende frokoster eller middage, du kan lave. Hvis du steger gnocchierne i brændt smør først, bliver de sprøde udenpå og luftige bløde indvendigt.
VI BRUGTE
Stegepande med træhåndtag støbejern
OPSKRIFT
Klassisk Shakshuka
En populær ret, og den nemmeste måde til at lave en brunch, som skal serveres varmt for et selskab! Det bedste trick til denne ret er at lave sovsen dagen før og lade den stå natten over, så smagene virkelig udvikles. Den skal blot varmes op, før du slår æggene ud dagen efter.
VI BRUGTE
Sauterpande med træhåndtag støbejern
OPSKRIFT
French toast med karamelliserede bananer og S’mores
Det ultimative twist på S'mores! Karamelliserede bananer, klistrede skumfiduser og smeltet chokolade er alt sammen lagt på en tyk skive varm fransk toast smurt med smør.
VI BRUGTE
Stegepande med træhåndtag støbejern
OPSKRIFT
Kartoffeltortilla med ærter
En lækker, nem frokostret. Nøglen til denne ret er at sikre dig, at dine kartofler har den samme, ensartede tykkelse ved at bruge et mandolinjern. For at sikre dig en ensartet tilberedning og den bedste konsistens.
VI BRUGTE
Stegepande med træhåndtag støbejern
