Det bedste fra to verdener! Denne lille kage, der bages i vores lille brødform, er fyldt med både vanilje og kakao og har et indbydende, marmoreret udseende.
HOVEDINGREDIENSER
- Mel
Ingredienser
Fremgangsmåde
Ingredienser
- 120 g smeltet smør
- 110 g sukker
- 3 æg
- 120 g kærnemælk
- 2 tsk vaniljepasta
- 200 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk natron
- 1 nip salt
- 20 g kakaopulver
-
Fremgangsmåde
-
1Forvarm ovnen til 180 °C.
-
2Læg bagepapir i en brødform på 18,5 cm.
-
3Smelt smørret, og sæt det til side.
-
4Pisk sukker og æg sammen, indtil det er fordoblet i størrelse.
-
5Pisk det smeltede, afkølede smør, kærnemælk og vaniljepasta sammen. Tilsæt langsomt kærnemælksblandingen til æggene og sukkeret, idet du pisker, mens du tilsætter det.
-
6Bland mel, salt og bagepulver i en skål. Rør langsomt melblandingen ud i væsken ad flere omgange. Fordel dejen i to separate skåle.
-
7Sigt kakaopulveret i én af skålene, og vend forsigtigt sammen til en chokoladedej. Hæld skiftevis de to deje i brødformen for at skabe en marmoreffekt, start med vanilje, derefter chokolade og gentag.
-
8Sæt en kniv i dejen, og lav en zigzagbevægelse. Bag kagen i den forvarmede ovn i 35-40 minutter, eller til kagen er færdigbagt. Lad kagen køle af i formen i 20 minutter, før du vender den ud på en afkølingsrist. Servér kagen, når den er afkølet.
Værktøjer til perfektion
Flere af vores yndlingsopskrifter
Find alt fra klassiske retter, smukke kager og eksotiske specialiteter.
OPSKRIFT
Brydeboller med tranebær og valnødder
Bløde og luftige brydeboller med tranebær og valnødder smager fantastisk på brunchbordet. Den varme støbejernspande giver en jævn og god bagning af bollerne.
VI BRUGTE
Stegepande støbejern
OPSKRIFT
Kage med marcipan og bær
Denne marcipankage med bær er virkelig lækker og svampet og rigtig nem at lave. Servér kagen lun sammen med creme fraiche rørt med vanilje.
VI BRUGTE
Rektangulært fad Heritage stentøj
OPSKRIFT
Grydebrød med surdej
Et grydebrød er i forvejen lækkert, men ved at tilføre surdej tager du din brødbagning til et nyt niveau. Surdejen sørger for en sprød skorpe og en saftig krumme.
VI BRUGTE
Rund gryde støbejern
OPSKRIFT
Lille citronkage med birkes
Sød, syrlig og med lidt knas. Denne lille kage, er perfekt i både størrelse og smag, hvis du vil servere lidt lækkert til eftermiddagskaffen.
VI BRUGTE
Brødform
