Æblekage med olivenolie

SVÆRHEDSGRAD
Enkel Enkel
FORBEREDELSESTID
Under 1 time Under 1 time
TILBEREDNINGSTID
Under 2 timer Under 2 timer
ANTAL PERSONER
6-8 6-8
Æblekage med olivenolie
En varm og lækker kage, perfekt til eftermiddagste eller som dessert.
HOVEDINGREDIENSER
  • Frugt
TIL DENNE OPSKRIFT ELSKER VI AT BRUGE
Rektangulært fad Heritage stentøj
419,00 kr.
KØB NU
Rektangulært fad Heritage stentøj
Ingredienser
Fremgangsmåde

Ingredienser

  • 270 ml olivenolie
  • 300 g brun farin
  • 3 æg fra fritgående høns, ved stuetemperatur
  • 5 ml vaniljeekstrakt
  • 600 g hvedemel
  • 3 tsk. bagepulver
  • 2 tsk. stødt kanel
  • Et nip salt
  • 300 g Granny Smith-æbler, skrællede
  • 1 citron, saft og skal
  • 1 tsk. stødt kanel
  • 80 ml mælk ved stuetemperatur
  • 1-2 Gala-æbler, til fyld
Sirup med citron og kanel:
  • 100 g brun farin
  • 100 ml vand
  • ½ citron, kun saft
  • 1 kanelstang
Til servering:
  • Mascarpone

  • Fremgangsmåde

  • 1
    Forvarm ovnen til 160 °C, og smør et Le Creuset 26 cm rektangulært Heritage fad i stentøj i Rose Quartz.
  • 2
    Lav siruppen: Kom alle ingredienserne til sirup i en lille gryde. Lad det simre let over medium varme, indtil sukkeret opløses. Sæt det til side.
  • 3
    Forbered æblerne: Fjern skræl og kerner fra Granny Smith-æblerne, og skær dem i små stykker. Hæld dem i en kasserolle med citronsaft, skal og kanel. Tilbered ved lav varme i 5-7 minutter, indtil de lige er blevet bløde. Lad dem køle af.
  • 4
    Bland dej: I en røremaskine udstyret med en fladpisker skal du piske olivenolie, sukker, æg og vanilje, indtil det er blegt og cremet.
  • 5
    Bland de tørre ingredienser: Sigt mel, bagepulver, kanel og salt sammen. Tilsæt til den våde blanding lidt ad gangen, skiftevis med mælken, indtil der dannes en jævn dej.
  • 6
    Vend de tilberedte æbler og eventuel juice i blandingen. Hæld dejen i det smurte fad, og glat toppen.
  • 7
    Dekorer: Fjern kernerne fra Gala-æblerne, og skær dem i tynde skiver. Læg dem på dejen i et dekorativt mønster, og drys med lidt ekstra brunt sukker.
  • 8
    Bag i 1 time og 15 minutter, eller indtil et spyd eller en gaffel kommer ren ud, når du stikker den i midten af kagen.
  • 9
    Til sidst: Pensl den varme kage med siruppen med citron og kanel. Lad kagen køle lidt af, før den skæres.
  • 10
    Serveres varm med en generøs skefuld mascarpone.

Værktøjer til perfektion

Mælkekasserolle Toughened Non-Stick Mælkekasserolle Toughened Non-Stick
5 out of 5 Customer Rating
Mælkekasserolle Toughened Non-Stick
16 cm - 1.6L
1.039,00 kr.
Mellem dejskraber Craft
4 out of 5 Customer Rating
Mellem dejskraber Craft
109,00 kr.
Serveringsskål Signature stentøj Serveringsskål Signature stentøj
5 out of 5 Customer Rating
Serveringsskål Signature stentøj
24 cm - 2.2L
329,00 kr.
Flere af vores favorit opskrifter.
Find alt fra klassiske retter og smukke kager til eksotiske specialiteter.
Image without a name
 
Tærter med lækker limecreme
SVÆRHEDSGRAD
Enkel
TILBEREDNINGSTID
Under 30 minutter
OPSKRIFT
Tærter med lækker limecreme
Hvis du leder efter en vidunderligt enkel dessert til sommeren, der sagtens kan forberedes på forhånd, så er disse friske tærter det perfekte valg. Når de er serveret i vores små gryder, har de den helt rigtige størrelse til at tilfredsstille den søde trang om eftermiddagen.
... ...
 
Image without a name
 
Bagt citroncheesecake
SVÆRHEDSGRAD
Enkel
TILBEREDNINGSTID
Under 2 timer
OPSKRIFT
Bagt citroncheesecake
Denne klassisk bagte cheesecake er en populær crowdpleaser – pynt den med friske jordbær eller bærcoulis lige før servering.
VI BRUGTE
Springform
... ...
 
Image without a name
 
Hjerteformet citronkage
SVÆRHEDSGRAD
Enkel
TILBEREDNINGSTID
Under 2 timer
OPSKRIFT
Hjerteformet citronkage
En velsmagende fornøjelse! Denne hjerteformede citronkage er den perfekte lækkerbisken til en kaffepause om eftermiddagen.
VI BRUGTE
Hjerte springform
... ...