Vin chaud med stjerneanis

SVÆRHEDSGRAD
Enkel Enkel
TILBEREDNINGSTID
Under 30 minutter Under 30 minutter
ANTAL PERSONER
4-6 4-6
Vin chaud med stjerneanis
Vin chaud er franskmændenes svar på skandinavernes gløgg. En traditionel vinteropskrift på varm vin med krydderier.
TIL DENNE OPSKRIFT ELSKER VI AT BRUGE
Rund gryde støbejern
2.499,00 kr.
KØB NU
Rund gryde støbejern
Ingredienser
Fremgangsmåde

Ingredienser

  • 1 flaske rødvin
  • 8-10 stjerneanis
  • 6 kanelstænger
  • 75 g sukker
  • 3 usprøjtede appelsiner

  • Fremgangsmåde

  • 1
    Hæld rødvinen i en gryde med stjerneanis, kanelstænger og sukker
  • 2
    Skyl appelsinerne og skær dem i skiver. Læg appelsinskiverne i gryden, tænd for varmen og opvarm vinen til kogepunktet, uden at det dog kommer op og koge. Derefter skrues ned til jævn varme.
  • 3
    Rør i gryden, til sukkeret er opløst, og smag til. 
  • 4
    Server i krus.