Tian - grøntsagsret

SVÆRHEDSGRAD
Middel Middel
TILBEREDNINGSTID
Under 1 time Under 1 time
ANTAL PERSONER
2-4 2-4
Tian - grøntsagsret
Har du brug for inspiration til sund, lækker aftensmad, der tager kort tid at lave? Prøv denne tian-grøntsagsret med aubergine, courgetter, bøftomater, rødløg og mozzarella.
HOVEDINGREDIENSER
  • Grøntsager
Ingredienser
Fremgangsmåde

Ingredienser

  • 2 courgetter
  • 2 auberginer
  • 4-5 bøftomater
  • 2 rødløg
  • 3 stk. mozzarella á 240 g
  • Olivenolie
  • 1 bundt timian
  • Havsalt og friskkværnet peber

  • Fremgangsmåde

  • 1
    Opvarm ovnen til 200° C
  • 2
    Skær courgetter, auberginer, rødløg, tomater og mozzarella i skiver
  • 3
    I et ovnfast fad sættes tomatskiver, aubergineskiver, courgetteskiver, løgskiver og mozzarellaskiver tæt sammen i rækker
  • 4
    Dryp med olivenolie, krydr med havsalt og peber, drys timian over
  • 5
    Bag i ovnen i 30 minutter