Det er måske ikke en ret, du har prøvet før, men det burde du gøre. Kyllingebrysterne fyldes med den lækreste fars og tilberedes i selskab med smagfulde skovsvampe og hvidvin, som gør retten helt uimodståelig.
HOVEDINGREDIENSER
- Grøntsager
Ingredienser
Fremgangsmåde
Ingredienser
- 3-4 mellemstore rødløg
- 4-5 dl alm. eddike
- 1 dl sukker
- 1 tsk. peberkorn
- + evt. dild, laurbærblade, allehånde, kanel, stjerneanis, kardemommekapsler, chiliflager, nelliker, sennepsfrø eller lign. (kan undlades)
-
Fremgangsmåde
-
1Skær løgringene i tynde skiver og kom dem i en skoldet glas
-
2Kog eddike og sukker op i en gryde sammen med peberkorn og evt. krydderier
-
3Hæld eddikeblandingen over løgene
-
4Luk glasset og opbevar køligt
-
5De syltede rødløg kan holde sig i cirka 2-3 uger
