Rist nødderne i en Le Creuset Toughened Non-Stick stegepande (uden fedtstof) ved medium temperatur, indtil de dufter, tag dem derefter af panden og lad dem køle lidt af.

Placer de ristede nødder sammen med sesamfrø, abrikoser og agavesirup i en foodprocessor, og hak dem til en homogen blanding.

Brug en teske til at tage noget af dejen ud og form den til små kugler. Spred kokosspånerne ud på en stor flad tallerken, og vend kuglerne i dem. Køl kuglerne i omkring 20 minutter, før de skal spises.