Tænd ovnen på 180° C.

Skær smørret i terninger. Hak chokoladen.

Kom smør, chokolade og sukker i en gryde, og hæld den lune kaffe over. Varm op ved svag varme, til chokoladen er smeltet. Tag gryden af varmen.

Si mel, kakao og bagepulver ned i en stor skål.

Hæld chokoladeblandingen i og pisk dejen sammen. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du pisker.

Tilsæt de hakkede hasselnødder, og kom dejen i en kvadratisk bradepande (23 cm).

Bag kagen i 30-35 minutter. Test med et træspyd, om kagen er bagt. Der må gerne være lidt klistret chokolade på spyddet, men ikke dej – så skal den bage lidt længere. Lad kagen køle af i formen på en bagerist.

Rør imens flormelis og kogende vand sammen til glasuren. Tag kagen ud af formen, når den er kold, pynt den med glasur og hakkede kaffebønner, og skær den i firkanter.