Hvis du vil indfange fransk madlavnings liv og sjæl, kan det gøres i en enkelt gryderet, boeuf bourguignon. Le Creusets støbejernsgryder er gode til simremad.
Et grydebrød er i forvejen lækkert, men ved at tilføre surdej tager du din brødbagning til et nyt niveau. Surdejen sørger for en sprød skorpe og en saftig krumme.
