Hvilken temperatur bør anvendes til at opnå de bedste resultater?
På grund af støbejernets gode evne til at fastholde varmen skal der aldrig bruges høje temperaturer - brug medium til lav varme for den ideelle madlavningstemperatur. Dette minimerer risikoen for at maden hænger fast i gryden/panden. Opvarm gryden/panden langsomt ved medium varme og reducer derefter til lav varme.
Vælg størrelsen på din varmekilde, så den er så tæt som muligt størrelsen på bunden af din gryde/pande. Dette forhindrer energitab og overophedning af håndtaget.

Hvor lang er garantien på Le Creusets støbejern?
Der er livstidsgaranti på alle støbejernsprodukter fra Le Creuset. Det skyldes den omhyggelige håndværksmæssige fremstilling på fabrikken i Frankrig.

Hvilken komfurtype er bedst for Le Creuset støbejern?
Le Creuset støbejern er velegnet til alle varmekilder, inklusiv induktion.

Er der nogen bestemt måde jeg skal bruge Le Creuset støbejern på?
Støbejern er et meget effektivt materiale, der bevarer varmen godt.
Brug kun redskaber af træ, plast eller varmebestandig silikone for at undgå at ridse emaljen.
Brug en grydelap eller grillhandske for at løfte produkterne af varmen, da håndtagene bliver meget varme.
Når du bruger gryder og pander på keramiske komfurplader, skal du altid løfte dem over komfuret, aldrig skubbe dem.
Hvis en gryde eller pande slås mod en hård overflade eller tabes, kan der slås en flig af, eller den kan gå i stykker.

Hvordan bruger jeg bedst mine støbejernspander?
Le Creusets sortiment af støbejerns produkter er fremstillet til at give dig optimale madlavningsresultater og tilfredshed gennem rigtig mange år.
De bedste resultater ved svitsning og stegning af kød, fjerkræ og fisk fås ved medium varme. Panderne er også ideelle til langsom tilberedning på meget lav varme.
Brugen af medium varme også beskytte og forlænge levetiden af belægningen.

Hvilken slags håndtag skal jeg vælge?
Le Creuset produkter kommer både med fenol-, træ-, og støbejernshåndtag.
Produkter med fenolhåndtag eller knopper kan bruges i ovnen op til 190°C. De kan også vaskes i en opvaskemaskine.
Produkter med støbejernshåndtag kan anvendes i ovnen eller under grill.
Produkter med træhåndtag må ikke komme i direkte kontakt med åben ild eller komme i ovnen. Træhåndtagene tåler ikke maskinopvask.

Over tid kan håndtag og knopper løsne sig en smule. Tjek dem en gang imellem, og stram efter behov.

Hvordan rengører jeg bedst mit Le Creuset støbejern?
Hvis du har brugt den korrekte temperatur til madlavningen, meget let at rengøre dit køkkengrej. Brug varmt sæbevand, og husk at sørge for, at støbejernet er afkølet før vask. Derefter skylles og tørres grundigt. Put ALDRIG koldt vand i en varm gryde eller pande.
Du kan fjerne genstridige madrester før vask med en nylon svamp – brug aldrig metal svampe eller slibende rengøringsmidler af nogen art. Du kan også bruge vores Pots & Pans rengøringsmiddel mod genstridige pletter.
Tør din gryde eller pande grundigt efter vask – lad den ikke stå og tørre, og stil den ikke væk mens den er fugtig.
Gryder og pander med fenolhåndtag kan vaskes i en opvaskemaskine. Træhåndtag tåler ikke maskinopvask.

Hvem kan jeg kontakte i Le Creuset for yderligere rådgivning?
Ring til vores kundeservice på 36889190, eller send os en e-mail på kundeservice@lecreuset.dk