Kun på grillpander af støbejern kan du opnå grillens intense varme. Støbejernet har nemlig den rigtige tykkelse og evne til at blive rygende varm - præcis som havegrillen.
Grillpanden steger ved strålevarme. Grillpandens riller hæver råvaren op over bunden, som er rygende varm. Rillerne kan pensles let med vegetabilsk olie før brug, men det er ikke nødvendigt. Råvarerne aftørres med køkkenrulle for saft og marinade, hvorefter det pensles let med olie. Præcis som ved grillen i haven. Ved stegning af kød vil fedtet under stegning smelte og samle sig i rillerne under maden. Pandens hældetud gør det let at hælde fedtet fra.
For at få tydelige grillstriber på maden, skal du lade den ligge et par minutter på grillpanden, før den vendes. Når maden slipper overfladen let, er den klar til at blive vendt. Det er altså ikke nødvendigvis tegn på, at maden er brændt fast, når det hænger i grillpandens riller. 

Tåler ovn, grill, fryser og maskinopvask.
 
Velegnet til alle komfurer, inkl. induktion.